BurundiOut of stockMont Royal
de caramel épicé · Caramel · Épicé · Nougat
43,00 €/kg
43,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,77 € for an 18 g espresso dose
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What Jolicoeur Coffee says about this coffee
Originaire du Burundi, ce café séduit par son profil généreux et raffiné, sa puissance aromatique et ses notes de caramel épicé.
ORIGINE : Burundi, Butihinda
RÉGION : Muyinga
PRODUCTEUR : Kalico
VARIÉTÉS : Bourbon
PROCESS : Lavé
ALTITUDE : 1550M
NOTES DE DÉGUSTATION : Caramel, Épicé, Nougat
Terroir & Producteur
Introduit au Burundi dans les années 1930, le café est aujourd'hui l'une des cultures emblématiques du pays. Au fil des décennies, le développement de nombreuses stations de lavage a permis aux producteurs de valoriser leur travail, d'améliorer la qualité des cafés et d'assurer une traçabilité rigoureuse.
Notre café provient des collines de Muyinga, une région située au nord-est du Burundi, où l'altitude, les sols volcaniques et le climat offrent des conditions idéales à la culture de cafés d'exception. Les cerises, issues de la variété Bourbon, sont récoltées exclusivement à la main avant d'être transformées à la station de lavage de Butihinda. Après un dépulpage minutieux, elles fermentent durant une quinzaine d'heures puis sont lentement séchées au soleil sur des lits africains, un procédé qui révèle toute la finesse de leur profil aromatique.
Pour cette origin…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
How it sits among coffee from Burundi
Jolicoeur Coffee describe this coffee as caramel and sweet. The filled shape is how often roasters use each family across coffee from Burundi; the rings on the rim are this coffee’s own.
Every family the roaster names is a common one for coffee from Burundi, so this reads as a typical example rather than an outlier.
The roasters’ own words, grouped — not our tasting, and not a measurement. We have not tasted this coffee. All Burundi coffees
Where each fact came from
Altitude, lowest
“ORIGINE : Burundi, Butihinda RÉGION : Muyinga PRODUCTEUR : Kalico VARIÉTÉS : Bourbon PROCESS : Lavé ALTITUDE : 1550M NOTES DE DÉGUSTATION : Caramel, Épicé, Nougat Terroir & Producteur Introduit au Burundi dans les années 1930, le café est aujourd'hui l'une des cultures emblématiques du pays.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“ORIGINE : Burundi, Butihinda RÉGION : Muyinga PRODUCTEUR : Kalico VARIÉTÉS : Bourbon PROCESS : Lavé ALTITUDE : 1550M NOTES DE DÉGUSTATION : Caramel, Épicé, Nougat Terroir & Producteur Introduit au Burundi dans les années 1930, le café est aujourd'hui l'une des cultures emblématiques du pays.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Flavour families
“Originaire du Burundi, ce café séduit par son profil généreux et raffiné, sa puissance aromatique et ses notes de caramel épicé.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Originaire du Burundi, ce café séduit par son profil généreux et raffiné, sa puissance aromatique et ses notes de caramel épicé.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Tasting notes
“Originaire du Burundi, ce café séduit par son profil généreux et raffiné, sa puissance aromatique et ses notes de caramel épicé.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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