ColombiaColombia El Mirador Thermal shock
Not stated by the roaster
178,00 zł/kg
89,00 zł for 500 g, their cheapest per kilo · about 3,20 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 7 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What Euro Cafe says about this coffee
Colombia El mirador
El Mirador to plantacja w posiadaniu Elkina Guzmana, którego rodzina zajmuje się produkcją kawy od ponad 70 lat. 12 z nich jest szczególnie oddanych badaniom nad technologiami przetwarzania.
El Mirador znajduje się w gminie Palestyna, w wiosce El Portal, w pobliżu rezerwatu Pompejów w dolinie rzeki Magdaleny. Region ten ma gleby z dobrymi warunkami materii organicznej, które pomagają zapewnić doskonałe odżywianie kawowcom. Powierzchnia plantacji wynosi 31 hektarów, z których większość stanowią egzotyczne odmiany kawy, takie jak Catiope, Mokka, Tabi, Geisha, Orange, Striped i Pink Bourbon. 2 ha zajmuje Caturra, która jest wykorzystywana do eksperymentów przetwórczych.
Uprawa kawy w El Mirador jest prowadzona w systemach półcienistych w celu optymalizacji regulacji temperatury i efektu fotosyntezy w drzewach kawowych. Elkin ujednolicił przepływ pracy i
procedury przetwarzania stosowane na plantacji, aby zapewnić spójność i kontrolę jakości na każdym etapie. Zapewnia nieskazitelną dbałość o szczegóły i innowacyjne podejścia do fermentacji, w tym wiele technik przetwarzania, takich jak maceracja kawy, proces mlekowy i naturalny proces octowy.
NATURRA THERMAL SH…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Powierzchnia plantacji wynosi 31 hektarów, z których większość stanowią egzotyczne odmiany kawy, takie jak Catiope, Mokka, Tabi, Geisha, Orange, Striped i Pink Bourbon.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Colombia El mirador El Mirador to plantacja w posiadaniu Elkina Guzmana, którego rodzina zajmuje się produkcją kawy od ponad 70 lat.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.