EthiopiaEthiopia Sidamo Chire washed
Not stated by the roaster
140,00 zł/kg
70,00 zł for 500 g, their cheapest per kilo · about 2,52 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 7 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
We take no commission and no payment for placement.
What Euro Cafe says about this coffee
Ethiopia Sidamo Chire washed
Na skraju lasu Harenna, w cieniu Gór Bale, rolnicy uprawiają kawę na średnio 2 hektarach, często powyżej 2000 metrów and poziomem morza. Na tym obszarze nadal rośnie dziko kawa. Ponad 700 drobnych rolników przywozi dojrzałe wiśnie do stacji Chire, jednego z wielu prywatnych przetwórców we wschodnim regionie górskim Sidamo w Etiopii.
Jako miejsce narodzin kawy, Etiopia jest domem dla większej liczby gatunków kawowców niż w jakimkolwiek innym miejscu na ziemi. Większość z nich wciąż rośnie dziko, a wiele odmian jest wciąż nieodkrytych/nieopisanych. Cała etiopska kawa to Arabica, a co najmniej 150 odmian jest uprawianych komercyjnie. Tradycyjnie określano je po prostu jako „odmiany rodzinne”; jednak to się zmienia, ponieważ Centrum Badań Rolniczych Jimma pracuje nad identyfikacją gatunków.
Chociaż w Etiopii jest kilka posiadłości, 95% kawy uprawiają drobni właściciele gruntów w różnorodnych środowiskach, w tym w „lasach kawowych”, gdzie kawa rośnie dziko i jest zbierana przez miejscową ludność. Na wyżynach Sidamo i Yirgacheffe kawa może rosnąć na wysokości ponad 2000 metrów.
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Sidamo
Stacja: Chire
Wysokość uprawy: 19…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Species
“Cała etiopska kawa to Arabica, a co najmniej 150 odmian jest uprawianych komercyjnie.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Sidamo Stacja: Chire Wysokość uprawy: 1950 mnpm Odmiana: Heirloom… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Ethiopia Sidamo Chire washed Na skraju lasu Harenna, w cieniu Gór Bale, rolnicy uprawiają kawę na średnio 2 hektarach, często powyżej 2000 metrów and poziomem morza.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Na wyżynach Sidamo i Yirgacheffe kawa może rosnąć na wysokości ponad 2000 metrów.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“Ethiopia Sidamo Chire washed Na skraju lasu Harenna, w cieniu Gór Bale, rolnicy uprawiają kawę na średnio 2 hektarach, często powyżej 2000 metrów and poziomem morza.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.