ColombiaOut of stockCava Nova – Finest Collection (B2B)
Not stated by the roaster
85,05 €/kg
17,01 € for 200 g, their cheapest per kilo · about 1,53 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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Farm named
We take no commission and no payment for placement.
What TRYST Coffee says about this coffee
Cava Nova – fine companion. Wenn Kaffee Wein wäre, dann wäre Cava Nova Champagner. Hier prickelt und duftet es: nach Blüte, nach Aprikose und Cava.
Das außergewöhnliche Bouquet kommt nicht von irgendwo her. Der Prozess der Aufbereitung umfasst viele Schritte und ist so komplex, dass er nicht mal einen Namen hat.
Geröstet für Filter.
Das ist drin:
100% Kolumbien (Single Origin) Produzent: Huver Castillo Anbauhöhe: 1.800m Varietät: Caturra Process: innovation washed
Huver ist Kaffeebauer in dritter Generation. Die Farm El Paseo liegt in der Nähe von Buesaco am Suma-Paz-Wanderweg. El Paseo ist seit über 20 Jahren im Familienbesitz und eine von drei Farmen. Die wunderschöne Farm liegt in einer Höhenlage zwischen 1750 und 1950 Metern und ist mit zahlreichen einheimischen Schattenbäumen bewachsen. Sie erstreckt sich an den Hängen mit Blick auf das Tal von Buesaco
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What TRYST Coffee says about itself
Fairtrade
“Deshalb zahlen wir den Farmer:innen ein Vielfaches des Weltmarktpreises und sogar weitaus mehr als „Fair Trade“ oder „Bio“ zertifizierte Kaffees.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
A further 4 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.