Beans Heilandt Kaffeemanufaktur
ColombiaOut of stockXmas 26 Filter
Not stated by the roaster
59,60 €/kg
14,90 € for 250 g · about 1,07 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Heilandt Kaffeemanufaktur says about this coffee
XMAS 26 FILTER – Eine Prise Zimt zum Fest!
Für unsere diesjährige Weihnachtsfilterröstung haben wir zwei Kaffees miteinander kombiniert. Die nussig-schokoladigen Noten der Bohne aus Mexiko treffen auf die feine Würze eines Zimt-Co-Ferments aus Kolumbien von Juan David Puerta. Das Ergebnis erinnert an frisch gebackene Zimtschnecken mit gerösteten Haselnüssen – eine süße, runde Tasse mit ein wenig Spice für besinnliche Tage.
Der Hauptbestandteil unseres XMAS 26 FILTER stammt von der Unión San Pedro aus den Bergen der Sierra Sur im mexikanischen Oaxaca. Hier wachsen die Kaffeepflanzen auf mineralstoffreichen, vulkanischen Böden und unter dem schützenden Blätterdach artenreicher Nebelwälder. Die Varietäten Mundo Novo, Caturra und Typica bringen eine schöne Grundlage in den Blend.
Für die würzige Komponente sorgt Juan David Puerta mit einem Castillo von seiner Finca La Sirena in Kolumbien. Juan ist nicht nur Farmer, sondern auch ausgebildeter Lebensmittelingenieur und beschäftigt sich intensiv mit experimentellen Aufbereitungsverfahren. Für seinen Zimt-Co-Ferment werden die reifen Kaffeekirschen zunächst selektiert und die Bohnen nach einer zwölfstündigen Fermentation entpulpt. An…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Heilandt Kaffeemanufaktur says about itself
Fairtrade
“Wir zahlen den Kaffeeproduzent:innen im Schnitt mindestens 50% mehr als der aktuelle Preis für Fair Trade Kaffee.” their page (opens in a new tab)
SCA member
“Für unsere Arabica-Röstungen verwenden wir ausschließlich Kaffees mit einer Mindestpunktzahl von 83 Punkten Cupping Score nach der Einteilung der Specialty Coffee Association (SCA).Wenn du auf der Suche nach direkt gehandeltem Spezialitätenkaffee von unglaublich guter Qualität bist, dann bist du hier genau richtig!” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Variety
“Die Varietäten Mundo Novo, Caturra und Typica bringen eine schöne Grundlage in den Blend.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Der Hauptbestandteil unseres XMAS 26 FILTER stammt von der Unión San Pedro aus den Bergen der Sierra Sur im mexikanischen Oaxaca.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
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