ColombiaOut of stockVillarazo. Maceración Carbónica. Café de Colombia
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67,60 €/kg
16,90 € for 250 g · about 1,22 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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Farm named
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Cerezas, higos y caña de azúcar.
Orígen: Colombia
Finca: Villarazo
Región: Quindío
Proceso: Natural, Maceración Carbónica
Varietal: Papayo
Este café fue cultivado por Jairo Arcila en la finca Villarazo, en la región del Quindío, Colombia.
Este lote primero fue expuesto a fermentación aeróbica durante 24 horas.
Después, el café se colocó dentro de sacos grain pro durante 50 horas manteniendo una temperatura por debajo de 22ºC y al que se le agrega CO2.
Posteriormente, el café se colocó en camas elevadas a una temperatura inferior a 35ºC hasta alcanzar el contenido ideal de humedad.
Este microlote es 100% Papayo, este varietal, es una rara mutación que se dio en Acevedo, Huila. Las cerezas maduras se vuelven de color naranja y la forma es similar a una papaya.
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Decaffeination method
“Después, el café se colocó dentro de sacos grain pro durante 50 horas manteniendo una temperatura por debajo de 22ºC y al que se le agrega CO2.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Farm
“Orígen: Colombia Finca: Villarazo Región: Quindío Proceso: Natural, Maceración Carbónica Varietal: Papayo Este café fue cultivado por Jairo Arcila en la finca Villarazo, en la región del Quindío, Colombia.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Este microlote es 100% Papayo, este varietal, es una rara mutación que se dio en Acevedo, Huila.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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