EcuadorOptimist Coffee · Pittenhart
WITOCA
Karamell-Popcorn · Belgische Waffeln · Buttertoffee
46,90 €/kg
46,90 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,84 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Optimist Coffee says about this coffee
Der neue WITOCA aus Ecuador zeigt eindrucksvoll, wie gut Canephora in Specialty-Qualität schmecken kann. Dieser Espresso eignet sich für alle Zubereitungsarten, mit oder ohne Milch, ist cremig-süß und erinnert im Geschmack an karamellisiertes Popcorn, belgische Waffeln und Buttertoffee.
Der Rohkaffee stammt von der jungen WITOCA Familienkooperative im Amazonasgebiet Ecuadors. Die Produzent:innen arbeiten ökologisch im Agrarforstsystem, fördern so die Biodiversität und schaffen gleichzeitig beste Bedingungen für hochwertigen Canephora. Die Varietät Napo Payamino wächst hier unter teils wildem Bewuchs im Nationalpark Sumaco und wird nach der Ernte als Yellow Honey aufbereitet.
Ein spannender, intensiver und zugleich überraschend eleganter Kaffee, der zeigt, wie viel Potential in nachhaltigem Canephora steckt. Unser WITOCA zeigt eindrucksvoll, dass Robusta alles andere als rustikal schmecken muss – sondern cremig, süß und komplex.
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Species
“Der neue WITOCA aus Ecuador zeigt eindrucksvoll, wie gut Canephora in Specialty-Qualität schmecken kann.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
…process: Honey (Yellow Honey)… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
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