ColombiaOut of stockEl Mirador Rare - Kolumbien Filter
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45,00 €/kg
45,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,81 € for an 18 g espresso dose
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Kolumbien Filter Rarität
Der Pink Bourbon ist eine Mutation des bekannten roten Bourbons. Diese Varietät ist nicht nur sehr selten, sondern entwickelt auch ein sehr exquisites Geschmacksprofil. Du wirst rote Pflaume, Oolong-Tee und frischen Hopfen in deiner Tasse schmecken! Angebaut und verarbeitet von Nelson Quinones Hoyos in Kolumbien. Happy Brewing!
Über den Kaffee
Die Pink Bourbon ist eine natürliche Mutation der Typica Varietät. Die Menge der ausgebildeten Kirschen an den Bäumen hier ist höher als bei der Typica-Pflanze. Die Tassenqualität dieser Varietät ist besonders süß.
Die Bohnen dieser seltenen Pink Bourbon Varietät stammen aus der Huila Provinz im Südwesten Kolumbiens und werden dort vom Farmer Duverney Sánchez auf der Finca El Mirador mit großer Sorgfalt angebaut, geerntet und weiterverarbeitet. Die Kaffeebohnen der Varietät Pink Bourbon wurden nach der Ernte gewaschen. Das bedeutet, dass die geernteten Kaffeekirschen zunächst in große Wassertanks gegeben werden, um groben Schmutz und unreife Kirschen auszusortieren. Anschließend trennt eine Pulping Maschine die Bohnen vom Fruchtfleisch. Die ausgelösten Bohnen fermentieren für etwa 48 Stunden in großen Becken, wodu…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What 19grams says about itself
Fairtrade
“SEID IHR FAIRTRADE-ZERTIFIZIERT?” their page (opens in a new tab)
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Where each fact came from
Variety
“Der Pink Bourbon ist eine Mutation des bekannten roten Bourbons.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Die Bohnen dieser seltenen Pink Bourbon Varietät stammen aus der Huila Provinz im Südwesten Kolumbiens und werden dort vom Farmer Duverney Sánchez auf der Finca El Mirador mit großer Sorgfalt angebaut, geerntet und weiterverarbeitet.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
…verarbeitung: Washed Wir haben diesen Kaffee das letzte Mal geröstet: 2019/2020 Trockungszeit: 15 Tage… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 4 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
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