DOMINIKANISCHE REPUBLIK SANTO DOMINGO BARAHONA
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
Farm named
We take no commission and no payment for placement.
What Alt Wien Kaffee says about this coffee
Unser reinsortiger Lagenkaffee aus der Dominikanischen Republik stammt aus der Kaffeeanbauregion Barahona im Südwesten des Landes von der Farm Gajo del Toro der Stadt Polo. Nur etwa 20% der Kaffeeernte der Dominikanischen Republik gehen aufgrund des sehr hohen Kaffee-Eigenverbrauchs der Dominikaner in den Export und Kaffee gilt als wichtigstes nicht-alkoholisches Nationalgetränk.
Einen der besten davon bieten wir an, den Santo Domingo Barahona. Dieser Kaffee wächst im Schatten, wird von Hand gepflückt und nass aufbereitet. Er ist ähnlich wuchtig und kraftvoll wie unser Kaffee aus Kuba und hat so gut wie keine Säure. Der Geschichte nach (siehe Jamaika) wurden die Vorfahren der in der Dominikanischen Republik angepflanzten Kaffees von Kapitän Gabriel de Clieu über Guadeloupe ins Land gebracht und ab 1734 kommerziell produziert. Schon im 19. Jahrhundert entfiel 30% des Handelsvolumens des Landes auf Kaffee und Kaffee ist bis heute eines der wichtigsten Handelsgüter des Landes.
Dieser Kaffee – und zwar zusammen mit anderen Arabica-Varietäten – wächst an den Hängen der Gebirgskette, die sich durch das Innere des Landes zieht und nach langjähriger staatlicher Unterstützung haben sich s…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Species
“Dieser Kaffee – und zwar zusammen mit anderen Arabica-Varietäten – wächst an den Hängen der Gebirgskette, die sich durch das Innere des Landes zieht und nach langjähriger staatlicher Unterstützung haben sich sieben Hauptanbaugebiete herauskristallisiert: Cibao, Barahona, Noroeste, Neyba, Sierra Sur, Sierra Occidental und Sierra Central.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.