EthiopiaEthiopia Mormora
Not stated by the roaster
46,00 €/kg
46,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,83 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What StrangeLove says about this coffee
Danse Mormora – Special Prep kava auginama Etiopijos Guji regione, 1900–2200 m aukštyje virš jūros lygio. Tai natūraliai apdorota kava iš vietinių Etiopijos „heirloom” veislės kavamedžių, garsėjančių išraiškingu skoniu. „Special Prep“ (Etiopijoje dažnai vadinama „Premium“) reiškia itin kruopštų kavos uogų atrankos procesą. Šioms partijoms uogos renkamos tik iš nedidelio skaičiaus smulkiųjų ūkininkų. Apie 90 % uogų yra idealiai prinokusios – ryškiai raudonos spalvos, 5 % sudaro pusiau prinokusios, o dar 5 % – pernokusios uogos. Tokios uogos apdorojamos ir laikomos atskirai nuo kitų kavos partijų, todėl kasmet pagaminamas labai ribotas šios kavos kiekis. Dažnai šios partijos sudaromos iš vienos dienos derliaus – uogų, surinktų per vieną dieną. Surinkus derlių, uogos pirmiausia rūšiuojamos pagal prinokimą ir kokybę, tuomet nuplaunamos ir paskleidžiamos ant pakeltų džiovinimo lovų. Džiovinimo metu jos nuolat vartomos, kad procesas vyktų tolygiai. Priklausomai nuo oro sąlygų, džiovinimas trunka apie 8–25 dienas.
KILMĖ: Ethiopia, Guji
AUGIMO AUKŠTIS: 1900–2200 m
PORŪŠIS: Heirloom
APDIRBIMO BŪDAS: Sausas (natural) (Special prep)
SKRUDINIMAS: Šviesus
POSKONIAI: Kakava, džiovintos lev…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.