ColombiaColombia – Decaf
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
We take no commission and no payment for placement.
What Gartenrösterei says about this coffee
Unser erster Decaf in der Gartenrösterei
Mit diesem Kaffee erweitern wir unser Sortiment um unseren ersten entkoffeinierten Kaffee. Der Rohkaffee stammt aus Kolumbien und wurde nach Europa verschifft. Auf dem Weg zu uns machte er einen Zwischenstopp in Bremen, wo er mit dem modernen CO₂-Verfahren schonend entkoffeiniert wurde. Anschliessend rösten wir ihn wie alle unsere Kaffees frisch in unserer Rösterei. Mit dem Resultat sind wir mega Happy! Ab sofort ist unser Decaf im BLOOM, wie auch in unserem Onlineshop als ganze Bohne erhältlich. Seit kurzem schenken wir ihn auch im Café BLOOM aus. Somit habt ihr immer mindestens 3 Röstungen für deine Kaffeebestellung zur Auswahl: Brasilien Goncalo, Äthiopien Yirgacheffe, sowie den Columbia Decaf.
Schonende Entkoffeinierung mit CO₂
Für die Entkoffeinierung wird Kohlendioxid (CO₂) unter Druck in einen besonderen Zustand gebracht, in dem es gezielt Koffein aus den noch grünen Kaffeebohnen lösen kann. Während das Koffein entfernt wird, bleiben die meisten Aromastoffe in der Bohne erhalten. Nach der Extraktion wird das Koffein aus dem CO₂ herausgefiltert und das Kohlendioxid wiederverwendet.
Warum wir dieses Verfahren gewählt haben
Das CO₂-…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Species
“Herkunft: Kolumbien Sorte: 100% Arabica Decaf-Verfahren: CO2 Aromaprofil: Kakao, Malz, prickelnd Good to know: Mahlgrad / Dosiermenge Bei der Zubereitung im Siebträger muss der Mahlgrad bei Decaf oft etwas feiner eingestellt werden.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Decaffeination method
“Herkunft: Kolumbien Sorte: 100% Arabica Decaf-Verfahren: CO2 Aromaprofil: Kakao, Malz, prickelnd Good to know: Mahlgrad / Dosiermenge Bei der Zubereitung im Siebträger muss der Mahlgrad bei Decaf oft etwas feiner eingestellt werden.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Decaffeinated
“Unser erster Decaf in der Gartenrösterei Mit diesem Kaffee erweitern wir unser Sortiment um unseren ersten entkoffeinierten Kaffee.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.