UgandaOut of stockPuchero · Hornillos de Eresma
Uganda Wanale <br>Lavado / Filtro
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58,00 €/kg
14,50 € for 250 g · about 1,04 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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Farm named
What Puchero says about this coffee
Ficha técnica
País
Uganda
Región
Bududa, este de Uganda
Finca
Wanale
Altura
1300 – 1600 msnm
Variedad
Nyasalandia, SL14 y SL28
Proceso
Lavado
Origen y proceso
Wanale Coffee
Wanale Coffee toma su nombre del imponente pico que domina la ciudad de Mbale, en la región del Monte Elgon, un punto natural de encuentro para cafés procedentes de las comunidades que lo rodean.
Este café se cultiva entre los 1.300 y 1.600 metros sobre el nivel del mar y proviene de varias zonas del Monte Elgon,
En origen, el trabajo está organizado a través de agricultores líderes, productores formados que se encargan de procesos clave como el despulpado, la fermentación y el secado. Estos agricultores no solo producen café, también actúan como punto de conexión dentro de sus comunidades, comprando cereza o pergamino localmente y ayudando a mantener el control de calidad desde el origen. Cada temporada reciben formación en evaluación de calidad y cuentan con un sistema de incentivos económicos que premia la consistencia y las buenas prácticas agrícolas.
El café se entrega en forma de pergamino, normalmente con una humedad entre el 13 y el 15 por ciento. En The Coffee Yard, cada lote es evalua…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Processing
…café de especialidad café de filtro café de orígen café en grano café molido café natural café tostado artesanal cafés especiales filter coffee specialty coffee CAFÉ EVERYDAY FILTER… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
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