BrazilOut of stockBom Bon
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53,90 €/kg
53,90 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,97 € for an 18 g espresso dose
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What TRYST Coffee says about this coffee
Bom Bon – samtig süß. Bom Bon ist eine kaffeegewordene Praline mit süßen Fruchtnoten, von klassisch schokoladigen Espressoaromen begleitet. Der Kaffee ist besonders als Espresso zubereitet einzigartig. Durch die Fermentation erhält der Kaffee einen funky touch.
Geröstet für Espresso.
Das ist drin:
100% Brasilien (Single Origin) Produzent: Benedito Aparecido Inácio Anbauhöhe: 1.100m Varietät: Oieras Process: special fermentation
Im Cerrado gibt es viele Anbauregionen mit jeweils einzigartigen Kaffees. Die Mikroregion Chapadão de Ferro ist eine kleine Stadt mit Farmen, die sich um den Kegel eines Vulkans erstrecken. Die Farmen liegen hier in Höhenlagen über 1100 Metern, und der Kaffee wird ein bis zwei Monate später geerntet als in anderen Teilen des Cerrado Mineiro.
Dieser Lot wurde an der Universidade Federal de Viçosa in Zusammenarbeit mit der nationalen Organisation EPAMIG entwickelt. Dabei wurden Gene einer Hybridpflanze verwendet, die aus einer Kreuzung zwischen Red Caturra und Timor Hybrid hervorgegangen ist. Auf dem Feld liegen die Bäume in Größe und Produktivität zwischen Mundo Novo und Red Catuai.
Für die Fermentation wurden selektiv geerntete Kaffeekirschen in Pol…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What TRYST Coffee says about itself
Fairtrade
“Deshalb zahlen wir den Farmer:innen ein Vielfaches des Weltmarktpreises und sogar weitaus mehr als „Fair Trade“ oder „Bio“ zertifizierte Kaffees.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.