EthiopiaMuse Coffee · Craiova
Cafea Etiopia Ayla – naturală
Not stated by the roaster
210,00 lei/kg
210,00 lei for 1 kg, their cheapest per kilo · about 3,78 lei for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
We take no commission and no payment for placement.
What Muse Coffee says about this coffee
Cafea Etiopia Ayla – origine Sidamo, procesare naturală
Cafeaua Etiopia Ayla provine din regiunea Sidamo, zona Shantawene. Stația de spălare Ayla a fost înființată în 2018 de Faysel Abdosh, care a denumit-o după nepoata sa. Stația face parte din compania Testi Specialty Coffee, care operează mai multe stații în Guji. Ayla este prima stație Testi din Sidamo.
Note de degustare
Profilul cafelei Etiopia Ayla: note de iasomie, caise, fructe de pădure și ciocolată. Este o cafea dulce, aromată și complexă. Se potrivește atât pentru metode brew, cât și pentru espresso pe espressor manual. Pentru espressoarele automate cere atenție sporită la reglajul râșniței.
Fermierii și comunitatea
Aproximativ 800 de fermieri livrează cireșele de cafea la stația Ayla. Suprafețele cultivate sunt mici, în medie 0,5 hectare per familie. Parcelele se află la altitudini mari, între 1.950 și 2.000 m.
Testi Specialty Coffee a contribuit la dezvoltarea comunității locale. A construit școli pentru copiii din zonă, a susținut un proiect de apă potabilă și a conectat locuințele la rețeaua electrică.
Varietăți și recoltare
Varietățile cultivate sunt JARC 74110 și JARC 74158, dezvoltate de Centrul de Cerceta…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, lowest
“Parcelele se află la altitudini mari, între 1.950 și 2.000 m.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Varietăți și recoltare Varietățile cultivate sunt JARC 74110 și JARC 74158, dezvoltate de Centrul de Cercetare Agricolă din Jimma.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.