ColombiaEl Diviso. Bourbon Aji. Cafe De Colombia
Not stated by the roaster
87,60 €/kg
21,90 € for 250 g · about 1,58 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
We hold no delivery price for this roaster. their delivery page (opens in a new tab)
We take no commission and no payment for placement.
What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Fresas, cerezas, frutos rojos y tropical
Productor:Néstor Lasso
Altitud: 1.750 msnm
Región: Huila
Proceso: Advanced Natural
Varietal: Bourbon Ají
En las montañas de Pitalito, al sur del departamento de Huila, Colombia, se encuentra Finca El Diviso, un proyecto familiar que ha construido su identidad alrededor del conocimiento, la experimentación y una manera muy personal de entender el café de especialidad. A 1.750 metros de altitud, Néstor Lasso y su hermano Adrián han dado continuidad a la tradición cafetera de su familia, transformando la finca en un espacio donde la agricultura y la investigación de nuevos procesos forman parte del trabajo cotidiano.
Néstor creció en Normandía, Huila, rodeado de cafetales y de una cultura profundamente vinculada al campo. Su interés por comprender todo lo que sucede después de la cosecha lo llevó a formarse en procesamiento, catación y comercialización, incorporando conocimientos técnicos a la experiencia adquirida durante años de trabajo familiar.
Hace aproximadamente cinco años, Néstor y Adrián comenzaron una nueva etapa en El Diviso junto a Jhoan Vergara, desarrollando protocolos de fermentación y procesamien…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Varietal: Bourbon Ají En las montañas de Pitalito, al sur del departamento de Huila, Colombia, se encuentra Finca El Diviso, un proyecto familiar que ha construido su identidad alrededor del conocimiento, la experimentación y una manera muy personal de entender el café de especialidad.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Región: Huila Proceso: Advanced Natural Varietal: Bourbon Ají En las montañas de Pitalito, al sur del departamento de Huila, Colombia, se encuentra Finca El Diviso, un proyecto familiar que ha construido su identidad alrededor del conocimiento, la experimentación y una manera muy personal de entender el café de especialidad.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 4 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.