ColombiaOut of stockStrawberry Cream. Café de Colombia
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87,60 €/kg
21,90 € for 250 g · about 1,58 € for an 18 g espresso dose
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Farm named
What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Fresas, frutos rojos, cítricos y miel
Productor: El Vergel Estate
Altitud: 1.750 msnm
Región: Tolima
Proceso: Honey + Strawberry
Varietal: Pink Bourbon
Estos cafés son cultivados por caficultores colombianos en las regiones de Tolima, Huila y Caldas. Dependiendo de la temporada de cosecha, las cerezas provienen de estas zonas para garantizar la máxima frescura. Posteriormente, se transportan a Finca El Vergel, donde se lleva a cabo el procesamiento.
La trayectoria agrícola del proyecto comenzó en 1995, y en 2010 se dio el paso decisivo hacia el cultivo de café en Tolima. Para 2015, ya se habían cosechado con éxito las primeras variedades.
En 2017, tras enfrentarse a los desafíos del mercado local, Martha, Shady y Elías decidieron buscar formas innovadoras de agregar valor a sus cafés y reducir la brecha entre los productores y los consumidores finales.
Como resultado de esta visión, Forest Coffee se fundó en 2019 con el objetivo de descubrir el verdadero potencial del café colombiano a través de la innovación en el procesamiento, la educación y la sostenibilidad. Su misión es conectar directamente a los caficultores con los mercados internacionales,…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Farm
“Productor: El Vergel Estate Altitud: 1.750 msnm Región: Tolima Proceso: Honey + Strawberry Varietal: Pink Bourbon Estos cafés son cultivados por caficultores colombianos en las regiones de Tolima, Huila y Caldas.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 6 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
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