Kaffee. Ohne Koffein. Eine bewusste Entscheidung. Entkoffeinierter Kaffee hat sich verändert. Und mit ihm die Gründe, ihn zu trinken. Was früher vor allem Verzicht bedeutete, ist heute oft eine bewusste Wahl. SCHEINGOLD steht genau dafür. Ein Decaf, der nicht ausweicht, sondern überzeugt – ohne Koffein. Nicht als Sonderlösung, sondern als Teil eines sich verändernden Kaffeeverständnisses.

Herkunft – stabiles Brasilien Die Basis von SCHEINGOLD ist heute ein Pulped Natural aus Minas Gerais in Brasilien, produziert von Rogério Gil Lemos auf der Farm Nossa Senhora do Carmo. Gemeinsam mit seiner Familie hat Rogério ehemalige Weideflächen in den vergangenen Jahrzehnten in ein vielfältiges Kaffeeprojekt verwandelt, geprägt von Qualitätsfokus, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem klaren Blick auf die Zukunft.

Als aktives Mitglied der Kooperative Coopervass ist er zudem Teil eines Netzwerks von Produzenten, das in der Region eng an Themen wie Qualität, Rückverfolgbarkeit und regenerativer Landwirtschaft arbeitet. Coopervass gehört zu den prägenden Kooperativen in Mantiqueira de Minas und verbindet agronomische Beratung, Qualitätsentwicklung und Vermarktung für ihre Mitglieder. Gleichze…