Coffees Mókuska Caffè

Out of stock

Mókuska Caffè

Espresso Renato (250g)

Not stated by the roaster

For espresso

Price not usable

Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.

No roaster can pay to change a figure or the order of a list; any paid placement is labelled Sponsored.

What Mókuska Caffè says about this coffee

Farm: Sítio Morro Preto (Muzambinho Sul de Minas) Varietät: Catuaí Aufbereitungsart: Natural (Vulcano Fermentation) Anbauhöhe: 1.100m

Röstgrad: mittel Geschmack: süß, cremig, balanciert (Traube, Kakaonibs, Nuss, Karamell)

Schon seit 80 Jahren baut die Familie von Renato de Almeida Kaffee an. Dieses Fachwissen schmeckt man auch in ihrem Kaffee: unser Renato besticht durch seine Süße von Karamell, die harmonisch durch die Säure von Trauben und Kakaonibs begleitet werden.

Angefangen hat das Familienunternehmen mit Renato´s Großvater, der sich ein kleines Stück Land von seinem Gehalt in der Holzverarbeitung finanzieren konnte. Kurz darauf kamen die ersten Kaffeesamen in die Erde. 80 Jahre später konnte das Familienunternehmen weiter wachsen und hat sich vor allem auf unterschiedliche Fermentationsweisen spezialisiert. Heute konzentrieren sich Renato, seine Familie und sein Bruder Tiago primär auf den Anbau und die Aufbereitung von Spezialitätenkaffees. Unterschiedliche Varietäten und Fermentationsmethoden sorgen für ein breites, abwechslungsreiches Portfolio mit einzigartigen Geschmacksprofilen.

Auch dieser Kaffee hat eine besondere und experimentelle Aufbereitung durchlaufen: Di…

Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)

What the roaster says about where it came from

Region
Sul de Minas
Variety
Catuai
Altitude
1100 m
Not stated
country, farm or estate, producer, process, harvest, lot, importer, price paid to the producer

We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.

What Mókuska Caffè says about itself

Direct trade

“ZUM SHOP UNSER SORTIMENT Filterkaffee & Espresso Direct Trade & Transparenz FROM SEED TO CUP Mókuska Kaffeerösterei wurde 2014 gegründet, um Stuttgarts lang ersehnte Third-Wave-Bewegung des Specialty Coffees zu starten.” their page (opens in a new tab)

These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.

Where each fact came from

Altitude, lowest

“Anbauhöhe: 1.100m Röstgrad: mittel Geschmack: süß, cremig, balanciert (Traube, Kakaonibs, Nuss, Karamell) Schon seit 80 Jahren baut die Familie von Renato de Almeida Kaffee an.” the roaster’s page (opens in a new tab)

Variety

“Varietät: Catuaí Aufbereitungsart: Natural (Vulcano Fermentation) Anbauhöhe: 1.100m Röstgrad: mittel Geschmack: süß, cremig, balanciert (Traube, Kakaonibs, Nuss, Karamell) Schon seit 80 Jahren baut die Familie von Renato de Almeida Kaffee an.” the roaster’s page (opens in a new tab)

Region

“Farm: Sítio Morro Preto (Muzambinho Sul de Minas) Varietät: Catuaí Aufbereitungsart: Natural (Vulcano Fermentation) Anbauhöhe: 1.100m Röstgrad: mittel Geschmack: süß, cremig, balanciert (Traube, Kakaonibs, Nuss, Karamell) Schon seit 80 Jahren baut die Familie von Renato de Almeida Kaffee an.” the roaster’s page (opens in a new tab)

A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.

Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.