BrazilSão Domingos: Kaffeeliebe aus Brasilien
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38,00 €/kg
19,00 € for 500 g, their cheapest per kilo · about 0,68 € for an 18 g espresso dose
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What MaxHase Kaffee says about this coffee
KLASSISCH-SCHOKOLADIG • VOLLMUNDIG
Als Nachfolger des beliebten Fazenda Pinheiro haben wir bei unseren Freunden von Ocafi wieder einen klassischen brasilianischen Rohkaffee eingekauft: schokoladig, nussig, kräftig im Geschmack und dabei doch mild und bekömmlich. Der pulped natural aufbereitete Acaiá der Fazenda São Domingos präsentiert sich in der Tasse rund und harmonisch und eignet sich hervorragend für Kaffeevollautomaten und jede denkbare Art der Filterzubereitung. Dank mittlerem Röstgrad ist auch die Zubereitung im Siebträger denkbar unkompliziert — schokoladig kräftig als Espresso pur oder angenehm cremige Basis für Milchgetränke.
Röstgrad: mittel, Omniroast Charakter: schokoladig-nussig, kräftig Aroma: Haselnuss, Rohrzucker, Schokolade Zubereitung:
Acaiá pulped natural aus der Mogiana Region
Für unseren "Classic Brazil" beziehen wir zum ersten Mal Rohkaffee von der Fazenda São Domingos — und doch gewissermaßen von alten Bekannten. Denn wie die Fazenda Pinheiro gehört São Domingos seit dem Jahr 2006 der Familie Guardabaxo und wird mit derselben Hingabe bewirtschaftet: Mit Tröpfchen-Bewässerung vorwiegend aus gesammeltem Regenwasser, Solarenergie sowie Dünger und Bio-K…
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What the roaster says about where it came from
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“Röstgrad: mittel, Omniroast Charakter: schokoladig-nussig, kräftig Aroma: Haselnuss, Rohrzucker, Schokolade Zubereitung: Acaiá pulped natural aus der Mogiana Region Für unseren "Classic Brazil" beziehen wir zum ersten Mal Rohkaffee von der Fazenda São Domingos — und doch gewissermaßen von alten Bekannten.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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