El SalvadorEl Salvador La Providencia Anaerobic Natural
Not stated by the roaster
158,00 zł/kg
79,00 zł for 500 g, their cheapest per kilo · about 2,84 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 7 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
Farm named
What Euro Cafe says about this coffee
El Salvador La Providencia Guarumal Anaerobic Natural
Fernando Alfaro i Jose Enrique Gutierrez pochodzą z długich linii producentów kawy. Razem prowadzą Finca La Providencia pod nazwą INVERFINCA, SA de C.V. Finca La Providencia, specjalizująca się w produkcjikaw z segmentu Specialty. Plantacja położona jest na wysokości od 1100 do 1300 metrów nad poziomem morza w Cantón La Pandeadura w departamencie Ahuacapán, w paśmie górskim Apaneca-Ilamatepec.
Ta partia pochodzi z działki zwanej Guarumal. Nazwa Guarumal pochodzi od drzewa Guarumo, które rośnie na tej działce. Drzewo Guarumo przyciąga pszczoły i ułatwia zapylanie. Zapewnia również cień drzewom kawowym. Fernando i Jose używają tylko biopestycydów, naturalnej alternatywy dla pestycydów, do zwalczania szkodników i chorób.
Owoce są zbierane ręcznie w szczytowym momencie dojrzałości i dostarczane do mokrego młyna w gospodarstwie. Przy odbiorze pracownicy wizualnie sortują wiśnie, aby usunąć uszkodzone, niedojrzałe lub przejrzałe owoce. Wiśnie umieszcza się w szczelnych workach i zamyka w celu fermentacji przez 68 do 72 godzin. Worki trzyma się w cieniu, aby kontrolować fermentację. Po fermentacji wiśnie są transportowane do młyna…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Kraj ten słynie ze wspaniałych odmian, takich jak Bourbon i Pacamara.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Farm
“Razem prowadzą Finca La Providencia pod nazwą INVERFINCA, SA de C.V. Finca La Providencia, specjalizująca się w produkcjikaw z segmentu Specialty.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“El Salvador La Providencia Guarumal Anaerobic Natural Fernando Alfaro i Jose Enrique Gutierrez pochodzą z długich linii producentów kawy.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“El Salvador La Providencia Guarumal Anaerobic Natural Fernando Alfaro i Jose Enrique Gutierrez pochodzą z długich linii producentów kawy.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.