Coffees Apollo Coffee Roasters
EthiopiaOut of stockBombe Filter
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41,90 €/kg
41,90 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,75 € for an 18 g espresso dose
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What Apollo Coffee Roasters says about this coffee
Im Jahr 2006 gründeten die Brüder Asefa und Mulugeta Dukamo Daye Bensa, einen Kaffeeproduzenten und -exporteur in Äthiopien. Daye Bensa exportiert Kaffee sowohl von der eigenen Farm im Dorf Shantawene als auch von „Out-Growern“ in drei Dörfern: Shantawene, Karamo und Bombe. Jeder Kaffee ist jeweils nach dem Dorf benannt, in dem der Großteil der Bevölkerung, darunter viele Frauen, auf Kaffeefarmen arbeitet. Bombe ist Bio- und C.A.F.E.-zertifiziert und überzeugt mit eleganter Säure, einen saftigen Körper und ganz viel Süße.
Der Bombe Filter überzeugt durch ein sehr klares und gut strukturiertes Tassenprofil, wie man es eher von gewaschenen Kaffees gewohnt ist. Dies ist Beleg für eine herausragende sorgfältige Aufbereitung durch die Farmer im Ursprung. Wir entdecken Noten von Erdbeere, Pfirsich und Zitrusfrucht.
Bombe Ursprung: Shantawene, Äthiopien Region: Sidama Washing Station: Daye Bensa Anbauhöhe: 1990 - 2190m Varietät: 74110/74112, Mikichu, Setami, Heirloom Aufbereitung: Natural
Geschmacksprofil: Erdbeere, Pfirsich, Zitrusfrucht
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, highest
Anbauhöhe: 1990 - 2190m… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Altitude, lowest
Anbauhöhe: 1990 - 2190m… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
Bombe Ursprung: Shantawene, Äthiopien Region: Sidama Washing Station: Daye Bensa Anbauhöhe: 1990 - 2190m Varietät: 74110/74112, Mikichu, Setami, Heirloom… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
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