ROASTING
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
We take no commission and no payment for placement.
What Bugan Coffee Lab says about this coffee
Argomenti
Il modulo Roasting vi farà comprendere il processo di tostatura, come avviene e come controllare gli aspetti sensoriali del caffè cambiando la curva di tostatura o il grado di tostatura. Inoltre, questo modulo comprende lo studio dei difetti di tostatura, i cambiamenti fisici dei chicchi durante la tostatura, come pure la gestione degli spazi di lavoro e l'ottimizzazione della produzione.
Foundation
5 punti SCA. Scopri i fondamenti della tostatura del caffè e inizia a creare il tuo profilo di tostatura personalizzato.
Il Corso SCA Roasting Foundation ti offre un'introduzione completa all'arte della tostatura del caffè, fornendoti le competenze essenziali per iniziare a definire i tuoi profili di tostatura. Durante il corso, approfondirai i principi di base della tostatura e come i diversi parametri influenzano il gusto e l'aroma del caffè.
Grazie a sessioni pratiche, avrai la possibilità di applicare quanto appreso, sperimentando con differenti curve di tostatura per esaltare le peculiarità del caffè. Ideale per principianti e appassionati, questo corso ti permetterà di esplorare il processo che trasforma i chicchi verdi in un caffè aromatico e ricco di sfumature.
I…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
This roaster publishes nothing at all about where this coffee came from.
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.