BrazilOut of stockPASSEIO - BRASILIEN
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What Hoppenworth & Ploch says about this coffee
Auf einen Blick
Beschreibung
Herkunft
Aromen: Walnuss, Ahornsirup
Prozess: Natural
Varietät: Red Catuaí
Herkunft: Sul de Minas, Minas Gerais, Brasilien
Importeur: Trabocca
Ernte: 05.25-08.25
Dieser Kaffee besticht durch viel Süße, die von einer zurückhaltenden Säurestruktur in Szene gesetzt wird. Mit Noten von Walnuss und Ahornsirup erfüllt er ein klassisches Geschmacksprofil trocken aufbereiteter brasilianischer Kaffees und gibt sich zu jedem Anlass gefällig. So überzeugt der Kaffee auch die Liebhaber traditionellerer Kaffees. Die Kirschen der Red Catuaí haben - wie der Name schon sagt - eine rote Farbe und sind relativ typisch für brasilianische Kaffees - hier ist diese Varietät am meisten verbreitet. Da sie hervorragende Qualitäten hervorbringt erfreut sie sich nach wie vor großer Beliebtheit in Brasilien..
Gewachsen ist der Kaffe in Sul de Minas - der südlichsten Region im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais. Aufgrund der aus seiner Lage resultierenden klimatischen Bedingungen handelt es sich um den bedeutendsten Bundesstaat für Kaffeeanbau, auf den ca. 70% des gesamten brasilianischen Arabica-Anbaus fällt - die Durchschnittstemperatur liegt zwischen 17-24 gra…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Species
“70% des gesamten brasilianischen Arabica-Anbaus fällt - die Durchschnittstemperatur liegt zwischen 17-24 grad Celsius und ist damit annähernd perfekt für Arabica-Anbau.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Varietät: Red Catuaí Herkunft: Sul de Minas, Minas Gerais, Brasilien Importeur: Trabocca Ernte: 05.25-08.25 Dieser Kaffee besticht durch viel Süße, die von einer zurückhaltenden Säurestruktur in Szene gesetzt wird.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Herkunft: Sul de Minas, Minas Gerais, Brasilien Importeur: Trabocca Ernte: 05.25-08.25 Dieser Kaffee besticht durch viel Süße, die von einer zurückhaltenden Säurestruktur in Szene gesetzt wird.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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