BRAZILIA MATHEUS
Not stated by the roaster
232,00 lei/kg
232,00 lei for 1 kg, their cheapest per kilo · about 4,18 lei for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What GUIDO COFFEE says about this coffee
Acest lot excepțional de cafea Brazilia Matheus provine de la Fazenda Santa Clara, o proprietate de familie certificată Rainforest Alliance, situată în regiunea Minas Gerais. Aflată la a patra generație de producători, ferma combină tradiția cu inovația tehnologică. Pentru a păstra intactă calitatea boabelor, uscarea se face lent în echipamente rotative, unde temperatura nu depășește niciodată 40°C, rezultând un lot curat, cu o calitate constantă.
Datorită procesării anaerobe, profilul senzorial este intens, așezat și cremos. Degustarea aduce în prim-plan o bază corpolentă și bogată de boabe de cacao, completată de notele clasice de nuci specifice terroir-ului brazilian. Fermentația controlată rotunjește băutura și adaugă pe final o dulceață densă, catifelată, care evocă foarte bine gustul de budincă de vanilie.
Prăjită cu un profil dedicat pentru espresso, această cafea este gândită să ofere o extracție cu o corpolență ridicată și o textură onctuoasă. Sub presiune, baza de cacao și dulceața de budincă de vanilie devin predominante, oferind un shot dens și echilibrat. Este o alegere ideală pentru un espresso clasic și reconfortant, dar această cafea Brazilia Matheus servește exce…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Rainforest Alliance certification
“Acest lot excepțional de cafea Brazilia Matheus provine de la Fazenda Santa Clara, o proprietate de familie certificată Rainforest Alliance, situată în regiunea Minas Gerais.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Acest lot excepțional de cafea Brazilia Matheus provine de la Fazenda Santa Clara, o proprietate de familie certificată Rainforest Alliance, situată în regiunea Minas Gerais.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Brew methods
“Acest lot excepțional de cafea Brazilia Matheus provine de la Fazenda Santa Clara, o proprietate de familie certificată Rainforest Alliance, situată în regiunea Minas Gerais. Aflată la a patra generație de producători, ferma combină tradiția cu inovația tehnologică.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.