GuatemalaMexic Finca Monte Azul
Not stated by the roaster
114,80 lei/kg
114,80 lei for 1 kg, their cheapest per kilo · about 2,07 lei for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
Farm named
We take no commission and no payment for placement.
What Maison du Cafe says about this coffee
Mexic Chiapas, prin proprietățile spectaculoase pe care le are, este una dintre cele mai căutate cafele din prăjitoria noastră. Acest soi de cafea este cultivat la granița cu Guatemala. De aceea, e foarte probabil să fi împrumutat calitățile solurilor atât din Guatemala, cât și din Mexic. Gustul aparte și intens se datorează condițiilor excelente de creștere, dar și practicilor agricole cu care fermierii au grijă de propriile culturi de cafea. Metoda de procesare a boabelor de cafea este prin spălare și, în prăjitoria Maison du Cafe, acestea sunt prăjite mediu ca intensitate. Le prăjim atent, cum lemn de fag, după o metodă artizanală. Facem asta nu doar pentru că prețuim meșteșugul, ci și pentru că e maniera prin care putem pune într-o lumină extrem de bună orice sortiment de cafea. Prăjirea boabelor de cafea cu lemn de fag, la foc domol, ne ajută să avem control deplin asupra temperaturii. Știm exact când bobul este „rumenit” perfect cât să-și sublinieze calitățile.
Dacă n-ai încercat încă Mexic Chiapas, nu știi ce călătorie în lumea cafelei ai pierdut!
Sortimentul de cafea Mexic Chiapas cucerește și cele mai pretențioase gusturi prin corp blând, dar suficient de aromat, specif…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Country of origin
“Acest soi de cafea este cultivat la granița cu Guatemala.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Mexic Chiapas, prin proprietățile spectaculoase pe care le are, este una dintre cele mai căutate cafele din prăjitoria noastră.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.