GuatemalaEl Morito, Guatemala
Not stated by the roaster
68,00 €/kg
17,00 € for 250 g, their cheapest per kilo · about 1,22 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Atmans Coffee says about this coffee
Ubicada en Mataquescuintla, Jalapa, Guatemala, El Morito fue fundado en 1994 por Roberto Monterroso.
Este lote proviene de un pante llamado “Casa de Piedra” Por su simbólica casa antigua hecha de Piedra en su mayoría, este lote se encuentra a una altitud de 1850msnm. Enfoque principal en fertilización orgánica, primordialmente pulpa de café y estiércol de ganado procesado con enmiendas agrícolas como triple cal, adicionalmente se realizan fertilizaciones químicas para satisfacer todas las necesidades nutricionales de la planta.
El tipo de suelo es franco arenoso, con sombra de ciprés, encino y gravillea principalmente. Las Precipitaciones anuales oscilan entre 1000-1300msnm con temperaturas entre 8-25ºC.
El proceso de este lote #964 es Lavado tradicional, el café es cosechado en su punto máximo de maduración (rojo sangre/morado), luego es trasladado a beneficio húmedo y despulpado de forma inmediata sin utilización de agua. El café es fermentado en un tanque de concreto recubierto con azulejo para garantizar la máxima inocuidad, el proceso de fermentación en condiciones controladas de luz y temperatura dura 144h.
Después de 144h de fermentación transcurridas, el café es lavado…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Atmans Coffee says about itself
SCA member
“From 2016 to 2019, Miguel also served as the National Coordinator of the Specialty Coffee Association of Spain (SCA), guiding and raising the bar for specialty coffee in our country.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Lot reference
“El proceso de este lote #964 es Lavado tradicional, el café es cosechado en su punto máximo de maduración (rojo sangre/morado), luego es trasladado a beneficio húmedo y despulpado de forma inmediata sin utilización de agua.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Ubicada en Mataquescuintla, Jalapa, Guatemala, El Morito fue fundado en 1994 por Roberto Monterroso.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Este lote proviene de un pante llamado “Casa de Piedra” Por su simbólica casa antigua hecha de Piedra en su mayoría, este lote se encuentra a una altitud de 1850msnm.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.