PAPUA NUOVA GUINEA SIGRI
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
Farm named
What Torrefazione Paradiso says about this coffee
IL TERRITORIO – LA FARM
La produzione di caffè Sigri nella regione montuosa dell’isola fu avviata nel 1950. L’altitudine della Valle Waghi, dove è collocata la piantagione di questo caffè, si trova a circa 1600 metri slm e l’estensione di questo terreno e di quelli simili, come il Bonum Wo, che hanno guadagnato la reputazione di produrre la più fine qualità di caffè del paese, è di 1.123 ettari. In aggiunta, a Sigri ora sono pienamente gestiti 413 ettari di “ progetto caffè ” posseduto da proprietari terrieri e agricoltori locali.
LA LAVORAZIONE
La piantagione Sigri gode di un clima freddo grazie all’altitudine di circa 1600 metri e ad una abbondante stagione delle piogge che creano un clima ideale per la crescita di Typica e Arusha, due varietà di Caffè Arabica.
L’ESPERIENZA IN TAZZA
Non lascia dubbi al palato, retrogusto persistente. Aroma floreale e dolce.
QUANDO TOSTEREMO E SPEDIREMO IL TUO CAFFE’ ?
Tostiamo tutti i giorni* i nostri caffè, li confezioniamo subito e li spediamo*. Gli ordini per essere spediti il giorno stesso devono essere terminati e pagati entro le 10:00 (UTC+1), gli ordini effettuati dopo verranno evasi il giorno…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 3 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
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