BrazilTimo Boll Edition - Hand Switch
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47,60 €/kg
47,60 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,86 € for an 18 g espresso dose
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What Aniko Coffee Roasters says about this coffee
Hand Switch – Indien & Brasilien – Natural & Fully WashedTimo Boll Edition
Der Hand Switch ist Timos persönlicher All-Day-Espresso – ein Kaffee, den er sich für seine Edition ausdrücklich gewünscht hat. Die Anforderungen waren hoch: Der Espresso sollte harmonisch, nicht zu bitter, nicht zu floral oder fruchtig, vielseitig einsetzbar und zugleich ein echter Daily Favourite sein – sowohl pur als Espresso als auch in Milchgetränken.
Nach zahlreichen Tests und gemeinsamen Verkostungen mit Timo entstand dieses ausgewogene Cuvée aus zwei Komponenten: einem fully washed Old Paradenia aus Indien und einer Komposition brasilianischer Natural-Kaffees, die dem Blend eine angenehme Süße, Fülle und sanfte Schokoladigkeit verleihen.
Das Ergebnis ist ein Espresso mit nussig-schokoladigen Grundaromen, ohne spitze Säuren oder extreme Ausreißer. Der Hand Switch bleibt den ganzen Tag über angenehm und rund – und zeigt auch im Flat White oder Cappuccino eine wunderbar weiche, harmonische Struktur.
Ein echter Daily Espresso – nicht nur für Timo.
Herkunft & Verarbeitung• Herkunft: Indien & Brasilien• Varietäten: Old Paradenia (Canephora) & brasilianische Arabica-Naturals• Aufbereitung: Fully Washed…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Species
“Herkunft & Verarbeitung Herkunft: Indien & Brasilien Varietäten: Old Paradenia (Canephora) & brasilianische Arabica-Naturals Aufbereitung: Fully Washed (India) & Natural (Brazil) Besonderheit: Timo Boll Edition – entwickelt als Daily Favorite Espresso Geschmacksprofil Nuss – Schokolade – Weiche Süße Harmonisch, ausgewogen, mild.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Herkunft & Verarbeitung Herkunft: Indien & Brasilien Varietäten: Old Paradenia (Canephora) & brasilianische Arabica-Naturals Aufbereitung: Fully Washed (India) & Natural (Brazil) Besonderheit: Timo Boll Edition – entwickelt als Daily Favorite Espresso Geschmacksprofil Nuss – Schokolade – Weiche Süße Harmonisch, ausgewogen, mild.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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“Hand Switch – Indien & Brasilien – Natural & Fully Washed Timo Boll Edition Der Hand Switch ist Timos persönlicher All-Day-Espresso – ein Kaffee, den er sich für seine Edition ausdrücklich gewünscht hat.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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