EthiopiaOut of stockBoku Abel. Café de Etiopía.
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55,60 €/kg
13,90 € for 250 g · about 1,00 € for an 18 g espresso dose
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Frambuesa; Fresa, arándanos y vainilla.
Región: Guji
Altitud: 2.350 msnm.
Productor: Snap
Proceso: Natural
Varietal: Heirloom
El lote proviene de la estación Boku Abel a la que contribuyen alrededor de 600 agricultores, situada en el distrito de Hambela Wamena, en la región de Oromia, Etiopía. Los productores contribuyentes cultivan principalmente la variedad local 74158 a una altura de alrededor de 2350 m.s.n.m. El Boku Esayas Beriso es un lote de Prosecco natural, Después de la recolección manual y la eliminación de las cerezas demasiado maduras o inmaduras, las restantes se fermentan en seco en lechos elevados. Suelen girarse frecuentemente a lo largo del día y cubrirse durante las horas centrales del día y de la noche. Se secan durante 7-10 días. Después de una estricta selección, se descascarillan y finalmente se envasan y están listas para su comercialización. Snap Specialty Coffee fue fundada en Addis Abeba, Etiopía, en 2008, por Negusse, un emprendedor impulsado por la pasión por el café. A través de la colaboración con sus propias estaciones de lavado en las principales regiones productoras de café, como Sidama, Yirgacheffe y Guji Zone, la emp…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, lowest
“Los productores contribuyentes cultivan principalmente la variedad local 74158 a una altura de alrededor de 2350 m.s.n.m.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Productor: Snap Proceso: Natural Varietal: Heirloom El lote proviene de la estación Boku Abel a la que contribuyen alrededor de 600 agricultores, situada en el distrito de Hambela Wamena, en la región de Oromia, Etiopía.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“A través de la colaboración con sus propias estaciones de lavado en las principales regiones productoras de café, como Sidama, Yirgacheffe y Guji Zone, la empresa sobresale en abastecimiento, producción y sistema logístico.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Roasted for
Bergamota Cafetera de Filtro Cafetera italiana o moka Café de Bosque Cítricos Espresso Etiopía Floral Fruta Fruta de hueso Heirloom Lavado Melocotón Orgánico Té negro África… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 3 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
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