NicaraguaOut of stockSan Agustín · Villaobispo de las Regueras
Flor de San Juan – Nicaragua
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What San Agustín says about this coffee
San Juan de Río Coco: Donde la Tradición Cafetalera y la Sostenibilidad se Fusionan.
Nicaragua, ubicada en el corazón de América Central, desempeña un papel fundamental en la agricultura, destacando en la producción de maíz, frijoles, bananas, piñas y, por supuesto, café. Aunque no se puede rastrear con precisión su origen en el país, se cree que los primeros cafetales fueron introducidos por misioneros católicos españoles en el siglo XVIII.
La región de San Juan de Río Coco, en el departamento de Madriz, se ha destacado especialmente por la producción de café de especialidad. Gracias a sus elevadas altitudes, suelos volcánicos y un clima tropical excepcional, esta región produce granos que han conquistado los paladares de amantes del café en todo el mundo.
La comunidad de productores en San Juan de Río Coco está comprometida con la preservación del medio ambiente. Han adoptado prácticas agrícolas sostenibles y responsables, reconociendo la importancia de cuidar los recursos naturales y proteger el ecosistema donde se cultivan estos preciados granos.
Procesamiento.
Se recolectan únicamente las cerezas que están al 100% maduras.
Luego, se realiza un sifoneo con agua d…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
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