ColombiaOut of stockArtisan Coffee · Málaga
Dosis Resiliencia y Black Condor · Dosis de Dulzura y Fruta. Café de Colombia. Café benéfico
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54,06 €/kg
54,06 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,97 € for an 18 g espresso dose
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Farm named
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What Artisan Coffee says about this coffee
Origen: Colombia – Tolima (Planadas)
Productores: Finca La Roma · Proyecto Black Condor
Varietales: Caturra y Castillo
Proceso: Lavado
Altitud: 1.200 – 1.700 msnm
Perfil en taza: Dulce y frutal
Resiliencia no es solo el nombre de este café, es también el valor que define a quienes lo cultivan.
Este café forma parte del Proyecto Black Condor, una iniciativa que impulsa el trabajo de pequeños caficultores en Planadas (Tolima), ayudándoles a mejorar sus procesos, trabajar con trazabilidad y conectar directamente con tostadores especializados.
La Finca La Roma y su comunidad han apostado por una producción sostenible, transparente y de alta calidad. El resultado es una taza limpia y equilibrada, con una dulzura muy agradable y una fruta madura que lo hace perfecto para el día a día.
☕ Un café versátil para el día a día
Resiliencia es un café muy versátil: ideal para espresso suave, moka o métodos de filtro. Un café amable y fácil de disfrutar.
❤️ Café solidario
Por cada paquete de 250 g vendemos, donamos 1 € a la asociación benéfica “Dosis de Resiliencia”. Y por cada kilo, la donación es de 4 €.
Esta asociación apoya proyectos sociales vinculados al mundo del café y a las…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Varietales: Caturra y Castillo Proceso: Lavado Altitud: 1.200 – 1.700 msnm Perfil en taza: Dulce y frutal Resiliencia no es solo el nombre de este café, es también el valor que define a quienes lo cultivan.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
…origen: Colombia – Tolima (Planadas) Productores: Finca La Roma · Proyecto Black Condor Varietales: Caturra y Castillo… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Origen: Colombia – Tolima (Planadas) Productores: Finca La Roma · Proyecto Black Condor Varietales: Caturra y Castillo Proceso: Lavado Altitud: 1.200 – 1.700 msnm Perfil en taza: Dulce y frutal Resiliencia no es solo el nombre de este café, es también el valor que define a quienes lo cultivan.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
…proceso: natural ¿a qué se refiere? part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Brew methods
Origen: Colombia – Tolima (Planadas) Productores: Finca La Roma · Proyecto Black Condor Varietales: Caturra y Castillo Proceso: Lavado Altitud: 1.200 – 1.700 msnm Perfil… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Roasted for
…vida Cafetera Italiana Cafetera italiana o moka Cafetera superautomática Caramelo Castillo Catimor Caturra Chocolate Chocolate con leche Colombia Comercio Justo cuerpo Cítrico Cítricos Dulce Espresso Filtro French Press o Cafetera de Émbolo Fruta Fruta de hueso Frutal Lavado Melaza Melocotón Miel no ácido Omni Roast Suavidad V60… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
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