ColombiaSYMPHONIE Washed Espressobohnen
Schokoladig · Karamell · Blumig
72,00 €/kg
72,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 1,30 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What kolkof says about this coffee
Colombia Washed Espresso: Handernte
Jede Kaffeekirsche, von Hand geerntet. Höchste Qualität in Bezug auf Süße, Säure und Körper, denn wir ernten unsere Espressomischung von Hand, ohne jegliche Maschinen. Wir wählen nur reife Kirschen in perfektem Zustand aus. John Fredy, Eigentümer und Kaffeebauer, garantiert zusammen mit unserem Geschäftsführer Miguel Cabezas durch Auswahl bei der Ernte die besten Früchte.
24 Stunden Fermentierung von Colombia Washed Espresso
Um einen gut fermentierten Colombia Washed Espresso anbieten zu können, perfektionieren wir jeden Schritt dieses Prozesses. In weniger als 5 Stunden nach der Ernte quetschen wir die Bohnen des Colombia Washed Espressos ab, um pathogene Mikroorganismen so weit wie möglich zu vermeiden. Wir erreichen eine 24-stündige Garung mit kontinuierlicher Temperaturkontrolle. Abschließend werden die Colombia Washes Espresso Kaffeebohnen mit der höchsten Dichte in den Wasserkanälen erneut nach Gewicht ausgewählt, wobei das Fruchtfleisch (Mucilago) entfernt wird.
Colombia Washed Espresso: Geschmack
Der Zucker sollte aus dem Darm gerösteten Bohne (seiner eigenen Glukose) kommen und nicht durch Zugabe von Industriezucker. Wenn Sie I…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Species
“Studien zeigen, dass Arabica sogar Koffein höher verlieren kann, wenn die Bohne Temperaturen und/oder längeren Röstzeiten ausgesetzt wird.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Mit 15 g Bourbon erhalten Sie 2 Espressi mit je 35-45 ml.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Colombia Washed Espresso: Handernte Jede Kaffeekirsche, von Hand geerntet.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“Colombia Washed Espresso: Handernte Jede Kaffeekirsche, von Hand geerntet.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Tasting notes
…geschmack: Schokoladig, Karamell & Blumig WASHED: 24 std. part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.