Coffees Single Estate Coffee Roasters
GuatemalaGuatemala – Buena Vista
Not stated by the roaster
130,00 €/kg
13,00 € for 100 g · about 2,34 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
We take no commission and no payment for placement.
What Single Estate Coffee Roasters says about this coffee
HERKOMST
Guatemala – Buena Vista
Dit seizoen presenteren we met trots een Natural Sidra van Fredy Orantes uit Fraijanes, Guatemala. Sidra is een zeldzame specialty koffiesoort, een kruising tussen Typica en Bourbon, bekend om zijn complexe, gelaagde fruit- en florale profiel. Het hoge sensorische potentieel, de veeleisende teelt en de beperkte wereldwijde beschikbaarheid maken het een zeer gewaardeerde variëteit onder specialty producenten.
De boerderij van Fredy ligt dicht bij Guatemala-Stad, waar koele omstandigheden op grote hoogte zorgen voor een langzame rijping van de koffiebessen en een levendige smaakontwikkeling. Na zorgvuldig selectief plukken ondergaan de rijpe bessen ongeveer 48 uur gecontroleerde fermentatie. Vervolgens drogen ze 22 dagen op verhoogde bedden, waarbij ze regelmatig worden gekeerd voor een gelijkmatige droging onder de zon van Fraijanes.
In de kop opent de koffie met delicate aroma’s van oolong en roos. Wanneer de koffie warm is, proef je gelaagde smaken van kamille, sencha-citroen, mango en groene aardbei, met subtiele licht alcoholische tonen. Naarmate de koffie afkoelt, komen tonen van wilde perzik meer naar voren, met een zoete vanille-afdronk di…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Single Estate Coffee Roasters says about itself
Rainforest Alliance
“Veel van onze koffieproducenten zijn ook gecertificeerd door UTZ, Rainforest Alliance of hebben een BIO-certificering.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.