ColombiaOut of stockPanela (Vollrohrzucker)
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15,00 €/kg
7,50 € for 500 g · about 0,27 € for an 18 g espresso dose
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What helisu coffee co. says about this coffee
Eine Zuckerspezialität aus Kolumbien
Panela (Vollrohrzucker) ist eine feine Zuckerspezialität aus Kolumbien und wird aus 100% biologisch angebautem Zuckerrohr gewonnen, der auf den gleichen Hochebenen Feld an Feld neben dem berühmten und mehrfach preisgekrönten, kolumbianischen Kaffee wächst. Die Bäuerinnen und Bauern verwenden keinerlei Zusatzstoffe und verzichten auf die industrielle Raffination.
Panela wird in wenigen Schritten handwerklich hergestellt, sodass die Vitamine und Mineralien der Zuckerrohrpflanze im Endprodukt erhalten bleiben.
Der köstliche, nicht raffinierte Vollrohrzucker verfeinert Getränke und Speisen mit seiner natürlichen Karamellnote.
In Kolumbien wird Panela darüber hinaus als Erkältungsgetränk verwendet und in heißem Wasser mit Zitrone oder in warmer Milch aufgelöst.
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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