NicaraguaDipilto - Decaf Espresso aus Nicaragua
Not stated by the roaster
51.60 CHF/kg
12.90 CHF for 250 g · about 0.93 CHF for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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Farm named
What Kaffeemacher says about this coffee
Kaffeeinfos
Herkunft der Bohnen
Finca Los Suyates und El Paraíso, Dipilto, Nicaragua
Produzierende
Mario Gonzalez und Hipólito Acuña
Varietäten
Parainema, Maracaturra, Java
Nachernteprozess
20% gewaschen, 80% Carbonic Maceration Natural
Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohne verkauft.
So bereiten wir den Kaffee zu
Eine schöne Ergänzung in unserem entkoffeinierten Sortiment. Der Kaffee überzeugt uns bei jeder Extraktion mit seiner Süsse, die je nach Länge des Shots entweder an eine helle, reife Beere wie Johannisbeere oder Himbeere erinnert oder mehr an dunkles Karamell und Praline.
Wir haben mit dem Vibrationspumpenprofil zwei schöne Resultate bekommen. Mit einer Rotationspumpe einfach zwei bis drei Sekunden länger extrahieren.
Mit 19.5 g in und 42 g (1:2.1) out bei 30 Sekunden bekommen wir eine weiche, dichte Tasse, bei welcher die Fruchtsäuren sehr schön eingebunden und durch die Süsse weniger wahrnehmbar sind. Die leichte bis mittlere Bitterkeit wird vielen Menschen gefallen. Dieser Shot erinnert uns an dunkles Karamell, Praline und fruchtige Schokolade. Maro Code: VRAIUMH
Ziehen wir den Shot bei gleichem Getränkeverhältnis kürzer auf 25 Sekunden, kommen die ve…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Kaffeemacher says about itself
Fairtrade
“Wir führten Gespräche, schrieben Artikel und machten Podcasts über Produktionskosten, FOB, Ex-Farmgate Preise, Fairtrade und direkten Handel.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Altitude, lowest
“Der Kaffee stammt von zwei Farmen aus unserem Nicaragua-Netzwerk in Dipilto, auf 1200 bis 1500 m.ü.M.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Parainema, Maracaturra, Java Nachernteprozess 20% gewaschen, 80% Carbonic Maceration Natural Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohne verkauft.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Decaffeination method
“Entkoffeiniert wurde der Kaffee anschliessend von CR3 in Bremen mit Quellkohlensäure (CO2-Verfahren).” the roaster’s page (opens in a new tab)
Decaffeinated
“Wir suchten einerseits einen schweren, schokoladigen Espresso für unser Decaf-Sortiment.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Parainema, Maracaturra, Java Nachernteprozess 20% gewaschen, 80% Carbonic Maceration Natural Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohne verkauft.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“20% gewaschen, 80% Carbonic Maceration Natural Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohne verkauft.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 4 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
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