EthiopiaOut of stockDimtu Gujoo. Cafe de Etiopia
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59,60 €/kg
14,90 € for 250 g · about 1,07 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Bayas, fruta de hueso, cítricos y jazmín
Productor: Biniyam Aklilu
Altitud: 1.900-2.300 msnm
Región: Guji
Proceso: Honey
Varietal: Heirloom
Gujoo Trading posee tres estaciones de lavado y cuatro plantas de beneficio natural en Guji, Etiopía, y exporta café de 1300 caficultores a todo el mundo. Biniyam Aklilu, quien fundó la empresa en el 2018, es un “pura sangre” que continúa con la labor del café en la familia, tradición que se remonta a su bisabuelo.
Binyam comenzó a involucrarse en el negocio del café desarrollando clientes cuando tenía 20 años y cursaba la universidad en Estados Unidos. Luego de adquirir experiencia en Nardos Coffee, el emprendimiento de su padre, puso su propio negocio en el 2018, dejando voluntariamente el puesto que tenía asegurado de próximo gerente y forjó su propio camino.
¿Qué pensará ahora Binyam a vísperas de cumplir 30 años?
Binyam comenzó como cajero en una estación de lavado del negocio de su padre, Nardos, y llegó a ser gerente de cuatro de las plantas, aprendiendo sobre el beneficiado. Después se mudó a Addis Abeba, donde trabajó como director de marketing, para luego hacerse cargo de la exportación. Como gerente res…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 7 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.