BRAZILIA SÃO PEDRO
Not stated by the roaster
232,00 lei/kg
232,00 lei for 1 kg, their cheapest per kilo · about 4,18 lei for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
We take no commission and no payment for placement.
What GUIDO COFFEE says about this coffee
Acest lot provine de la ferma São Pedro da Canastra, situată la 1.250 m altitudine, în regiunea Serra da Canastra, Brazilia. Varietatea cultivată, Acaua, este procesată printr-o metodă naturală aparte, numită „Passa Fermented”. Aceasta presupune ca fructele să fermenteze natural direct pe ramura arborelui, înainte de a fi recoltate. Această uscare lentă pe plantă intensifică zaharurile și adaugă o complexitate aromatică superioară față de o procesare naturală clasică.
Profilul este unul brazilian clasic, dar cu o textură mult mai bogată și așezată. Baza gustului este dulce și cremoasă, dominată de note de ciocolată cu lapte și migdale. Fermentația pe arbore își face simțită prezența printr-o notă profundă de stafide, care rotunjește băutura și îi oferă un postgust corpolent și foarte confortabil.
Având un profil extrem de echilibrat, recomandăm această cafea atât pentru espresso, cât și pentru filtru. Extrasă ca espresso, obții un shot dens, cremos și foarte dulce, dominat de ciocolată și migdale, care se comportă perfect și alături de lapte. Dacă alegi metodele alternative, cafeaua dezvăluie o ceașcă mai clară, unde dulceața stafidelor iese frumos în evidență, păstrând în acelaș…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, lowest
“Acest lot provine de la ferma São Pedro da Canastra, situată la 1.250 m altitudine, în regiunea Serra da Canastra, Brazilia.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.