Coffees Heilandt Kaffeemanufaktur
IndonesiaOut of stockFETTE PALETTE no.2
Not stated by the roaster
88,50 €/kg
17,70 € for 200 g · about 1,59 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Heilandt Kaffeemanufaktur says about this coffee
FETTE PALETTE no.2 – Ein übertrieben leckerer und krass süßer Filterkaffee aus Indonesien.
Kann man es auf die Spitze treiben an Aromen, die ein Kaffee zu bieten hat? Ja, aber nur, wenn die Bohnen nicht überfermentiert sind und trotzdem noch ein klares Geschmacksbild haben. Und genau das ist bei unserer FETTE PALETTE no.2 der Fall! Reife Ananas trifft auf Kirsch-Lolli und leicht dunkle Noten von Schokolade mit viel Kakao.
Hendra Maulizar ist der Pionier des indonesischen Spezialitätenkaffees. Sein Vater Hamdan zog 2006 nach Aceh im Norden Sumatras in Indonesien und begann in dem tropischen Klima und auf den sehr fruchtbaren Böden der Insel mit dem Kaffeeanbau. Dies brachte Hendra auf die Idee, es ihm im Jahr 2010 gleich zu tun. Die anfängliche Anbaufläche für Kaffee war nur etwa ein Hektar groß. Inzwischen ist die Farm der Familie auf 10 Hektar angewachsen. Außerdem hat Hendra mittlerweile in eine Wet Mill, in der jährlich 40 Tonnen Kaffee auch von den umliegenden Kaffeefarmen aufbereitet werden, investiert. Die ca. 70 lokalen Produzent:innen, mit denen Hendra zusammenarbeitet, vertrauen ihm ihre Ernte zur Aufbereitung in dem Wissen an, dass Hendra weiß was er tut! Hendra ex…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Heilandt Kaffeemanufaktur says about itself
Fairtrade
“Wir zahlen den Kaffeeproduzent:innen im Schnitt mindestens 50% mehr als der aktuelle Preis für Fair Trade Kaffee.” their page (opens in a new tab)
SCA member
“Für unsere Arabica-Röstungen verwenden wir ausschließlich Kaffees mit einer Mindestpunktzahl von 83 Punkten Cupping Score nach der Einteilung der Specialty Coffee Association (SCA).Wenn du auf der Suche nach direkt gehandeltem Spezialitätenkaffee von unglaublich guter Qualität bist, dann bist du hier genau richtig!” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Decaffeination method
“Hierbei werden die ganzen Kaffeekirschen zunächst in luftdichten Plastikfässern mit Zugabe von CO2 fermentiert.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Sein Vater Hamdan zog 2006 nach Aceh im Norden Sumatras in Indonesien und begann in dem tropischen Klima und auf den sehr fruchtbaren Böden der Insel mit dem Kaffeeanbau.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“Diesen Kaffee hat Hendra selbst angebaut und er wurde nach der Ernte in der sogenannten “carbonic maceration” Methode aufbereitet.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.