EthiopiaEthiopia – Decaf TSE TSE
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
We take no commission and no payment for placement.
What Samba Coffee Roasters says about this coffee
Ethiopia – Decaf TSE TSE
Ο Ethiopia Decaf TSE TSE είναι ένας καφές χωρίς καφεΐνη από την Αιθιοπία, που διατηρεί τη φυσική γλυκύτητα και τον ισορροπημένο γευστικό χαρακτήρα του.
Καλλιεργείται σε υψόμετρο 1.700 μέτρων και προέρχεται από την ποικιλία Moka. Ο καφές ακολουθεί τη μέθοδο φυσικής επεξεργασίας (Natural), κατά την οποία οι καρποί ξηραίνονται ολόκληροι, διατηρώντας τη φλούδα και τη σάρκα τους.
Για την απομάκρυνση της καφεΐνης εφαρμόζεται η μέθοδος Mountain Water Process, μια διαδικασία αποκαφεϊνοποίησης που βασίζεται στη χρήση νερού, χωρίς χημικούς διαλύτες.
Η επεξεργασία πραγματοποιείται με τη χρήση καθαρού νερού από την περιοχή του ηφαιστείου Pico de Orizaba στο Μεξικό. Μέσω μιας ελεγχόμενης διαδικασίας εκχύλισης και φιλτραρίσματος, απομακρύνεται περίπου το 99% της καφεΐνης, διατηρώντας παράλληλα σε μεγάλο βαθμό τα φυσικά αρώματα και τα γευστικά χαρακτηριστικά του καφέ.
Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό και ισορροπημένο φλιτζάνι, ιδανικό για όσους επιθυμούν να απολαμβάνουν τη γεύση του καφέ με ελάχιστη καφεΐνη.
Προέλευση: Αιθιοπία
Φάρμα: Tse-Tse
Υψόμετρο: 1.700 μ.
Ποικιλία: Moka
Επεξεργασία: Natural
Μέθοδος Αποκαφεϊνοποίησης: Mountain Water Process
Γευστικά Χαρακτηρ…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.