El SalvadorMiramar. Cafe de El Salvador
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59,60 €/kg
14,90 € for 250 g · about 1,07 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil sensorial: Tropical, bayas, floral y vinoso
Productor: Andrés Salaverria
Región: Juayúa
Altitud: 1.600 msnm
Proceso: Natural
Varietal: Bourbon
Este lote está producido por Andrés Salaverría en las montañas de Juayúa, dentro de la cordillera de Apaneca-Ilamatepec, una de las regiones de mayor tradición cafetalera de El Salvador. Cultivado a 1.600 metros sobre el nivel del mar, de variedad Bourbon nace del trabajo de una familia que lleva más de un siglo dedicada al cultivo del café y que ha sabido mantener su legado mientras incorpora nuevas técnicas de fermentación y procesamiento.
Andrés Salaverría pertenece a la quinta generación de productores de su familia. Desde pequeño creció rodeado de cafetales, acompañando a su padre a las instalaciones de beneficio y conociendo las diferentes etapas de producción. Su interés por comprender el café más allá del cultivo lo llevó a completar el Máster en Ciencia y Economía del Café Ernesto Illy. En 2011 regresó a El Salvador para incorporarse a la empresa familiar, asumiendo responsabilidades comerciales, industriales y administrativas, mientras su padre, José Antonio Salaverría, continuaba al frente de la gestión agrícola.…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Varietal: Bourbon Este lote está producido por Andrés Salaverría en las montañas de Juayúa, dentro de la cordillera de Apaneca-Ilamatepec, una de las regiones de mayor tradición cafetalera de El Salvador.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 4 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
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