Out of stockMancity Espresso
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
We take no commission and no payment for placement.
What EUROPA Kaffe & Te says about this coffee
Ristmesterens vision
Vi vil meget gerne vise naturligt forarbejdet kaffer fra Etiopien, da de ofte er så interessante i deres smag til man lige løfter øjenbrynet, og samtidig søde og behagelige i smagen.
Vi har udviklet Mancity kaffen til at være så alsidig som muligt, så den smager skønt både som en dyb og sød filter kaffe, og på samme tid er yderst velegnet som en latte.
For os er den naturligt forarbejdet Mancity Espresso begrebet af ”den ægte kaffesmag”, fra kaffens eget hjemland Etiopien, produceret økologisk i den vilde natur, af vildt voksende kaffesorter og forarbejdet naturligt, det bliver ikke mere ægte og autentisk end denne espresso.
Kaffens forarbejdning
Den naturlige forarbejdning også kendt som natural process, er den ældste forarbejdningsteknik. Efter kaffebærerne er høstet lægges de til tørre, enten på beton dæk eller på tråd border, der giver en bedre luftcirkulation. Bærerne skal vendes regelmæssigt så man undgår mug giver en mere jævn tørring. Når bærerne er helt tørre så fjernes skindet og frugtkødet mekanisk.
Denne forarbejdning tilfører kaffen en lidt fermenteret smag som kan være utrolig spændende med forskellige lækre frugt- og florale noter og en dej…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Processing
“Kaffens forarbejdning Den naturlige forarbejdning også kendt som natural process, er den ældste forarbejdningsteknik.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.