Gringo Nordic · Göteborg
Etiopien Dimtu Tero Farm
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
Farm named
We take no commission and no payment for placement.
What Gringo Nordic says about this coffee
Ett våtförädlat ekologiskt kaffe från Dimtu Tero, som är en välrenommerad ekologisk specialkaffegård med egen tvättstation i Guji-zonen (Odo Shakiso-distriktet) i Etiopien. Till karaktären har detta kaffe en teartad elegans, det är floralt med en finlemmad elegant citrussyra.
Dimto Tero grundades 2016 av Getachew Zeleke och omfattar över 150 hektar halvskogsmark på mellan 1 800 och 2 200 meters höjd. Getachew arbetar aktivt för att bevara naturen orörd. Dimtu Tero samarbetar även nära med 416 lokala småskaliga kaffeodlare, som tillsammans äger 989 hektar kaffemark. Deras små kaffeodlingar ligger runt byarna Tero, Jelewo Anona, Mancity och Hangadi.
BAKGRUND
Dimtu Tero är en ovanligt stor och spårbar kaffeproducent i Guji i södra Etiopien. Verksamheten ligger kring Tero i distriktet Odo Shakiso, på ungefär 1 800–2 200 meters höjd. Själva Dimtu Tero-gården omfattar omkring 151 hektar och beskrivs som en halvskogsodling: kaffeplantorna växer integrerade i den befintliga skogen och under naturliga skuggträd. Det skiljer den från många etiopiska ursprungsbeteckningar, där kaffet normalt är en blandning från ett stort antal mycket små odlingar.
Bakom verksamheten står Getachew Zekele.…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Region
“Regionen har en lång kaffehistoria och etablerades som egen kaffeursprungsregion år 2002, då den skiljdes från Yirgacheffe, som tidigare ingått i det större området Sidamo.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 4 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.