EthiopiaEthiopie Shoondhisa Natural
Not stated by the roaster
55,00 €/kg
55,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,99 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What Kaf Amsterdam says about this coffee
Deze koffie komt van Ture Waji, die met zijn bedrijf Sookoo Coffee werkt in Guji, een hooggelegen regio in het zuiden van Ethiopië op 1800 tot 2350 meter boven zeeniveau. De vulkanische grond en het gematigde hooglandklimaat maken Guji een van de meest bijzondere koffieregio's ter wereld. Ethiopië is namelijk de bakermat van de koffieplant zelf, en nergens anders groeien zoveel verschillende, van oorsprong wilde koffievariëteiten door elkaar op hetzelfde perceel. Die genetische rijkdom geeft Guji koffie, en met name natural verwerkte lots zoals deze, een opvallend intens bessig karakter. Met zorg en vakmanschap laat Ture Waji de kersen in hun geheel drogen in de zon, wat dit intens fruitige en florale karakter nog verder versterkt.
Herkomst: Guji, Ethiopië Producent: Ture Waji (Sookoo Coffee) Variëteit: Gibirinna 74110 & Serto 74112 Verwerking: Natural Branding: Light/medium
In de kop proef je een sappige mix van aardbei en bessenjam, met florale tonen van oranjebloesem en sappige druif en perzik.
Smaakprofiel:
Aardbei
Bessenjam
Druif
Perzik
Oranjebloesem
Een light/medium gebrande koffie, perfect voor filterkoffie maar ook goed te gebruiken op de espressomachine.
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
…variëteit: Gibirinna 74110 & Serto 74112… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Deze koffie komt van Ture Waji, die met zijn bedrijf Sookoo Coffee werkt in Guji, een hooggelegen regio in het zuiden van Ethiopië op 1800 tot 2350 meter boven zeeniveau.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 3 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.