RÅKAFFE Colombia La Esperanza #1 by Orlando Peña
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
Farm named
We take no commission and no payment for placement.
What LIPPE says about this coffee
Opprinnelse: Finca La Esperanza – Orlando Peña
Finca La Esperanza
La Esperanza er en gård på 12 hektar i Saladoblanco, Pitalito, i Huila-regionen i Colombia, og eies av Orlando Peña. Gården ble etablert for over 20 år siden, ligger 1500 meter over havet og har rundt 15 000 kaffetrær. I tillegg til kaffeproduksjon driver gården også med fruktdyrking, husdyrhold og fiskeoppdrett.
Gjennom årene har Orlando satset på å innføre mer motstandsdyktige kaffesorter, samtidig som han har holdt et sterkt fokus på kvaliteten i koppen. Ved å forbedre dyrkingsmetodene og gradvis utvide kaffearealet til nesten fire hektar har gården fortsatt å utvikle produksjonen sin. I dag driver Orlando gården sammen med et team på seks arbeidere, to fast ansatte og fire sesongarbeidere, mens de håndterer vedvarende utfordringer som mangel på arbeidskraft og økende produksjonskostnader.
For Orlando er detaljene helt sentrale i kaffeproduksjonen. Han mener at hvert eneste steg, fra plukking av modne kaffebær til styring av fermenteringen, bidrar til den endelige kvaliteten i koppen og gjenspeiler innsatsen og omsorgen som legges ned i arbeidet på gården.
Innhøsting og etterbehandling
La Esperanza dyrker so…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Region
“La Esperanza er en gård på 12 hektar i Saladoblanco, Pitalito, i Huila-regionen i Colombia, og eies av Orlando Peña.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.