Coffees Maldaner Coffee Roasters
EthiopiaOut of stockFaysel Anaerobic · Äthiopien
Not stated by the roaster
123,40 €/kg
123,40 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 2,22 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
We hold no delivery price for this roaster. their delivery page (opens in a new tab)
We take no commission and no payment for placement.
What Maldaner Coffee Roasters says about this coffee
01 Herkunft – Farmer:innen & Yaye Washing Station
Der Kaffee kommt aus Äthiopien, Sidama, Woreda Arbegona, Kebelle Chericho, am Fuß des Tulecha Bergs. Rund 300 Kleinbauer:innen bauen hier Kaffee auf sehr kleinen Flächen an, oft unter einem Hektar. Die Höhenlage liegt etwa zwischen 1.995 und 2.230 Metern.
Zwischen Birbira, Wanza und Akazien wachsen neben Kaffee auch Mais, Getreide und Bananen. Diese Mischkultur wirkt sich direkt auf die Kirschen aus. Der Boden bleibt aktiver, Feuchtigkeit hält länger, die Pflanzen stehen weniger unter Stress. In dieser Höhe und mit dem Klima reifen Kirschen langsamer, lagern mehr Zucker ein und bilden dichtere Bohnen. Das ist die Basis für Süße und Tiefe, bevor irgendetwas verarbeitet oder geröstet wird.
Aufbereitet wird an der Yaye Washing Station, die 2021 am Gelana Fluss gebaut wurde. Dahinter steht Testi Coffee, gegründet von Faysel A. Yonis und seiner Familie. Entscheidend ist hier die Logik: Mehrarbeit im Ursprung wird dort bezahlt, wo sie entsteht. An Yaye werden nur reife, gesunde Kirschen angenommen, auf den Trockenbetten wird von Hand nachsortiert, und für diese zusätzliche Arbeit gibt es Aufpreise, die direkt bei den Familien ankomm…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Region
“Der Kaffee kommt aus Äthiopien, Sidama, Woreda Arbegona, Kebelle Chericho, am Fuß des Tulecha Bergs.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
Faysel Anaerobic · Äthiopien… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.