PanamaOut of stockHartmann. Pink Bourbon. Café de Panamá
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79,60 €/kg
19,90 € for 250 g · about 1,43 € for an 18 g espresso dose
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil sensorial: Fruta tropical, cereza, pomelo y hibisco.
Origen: Panamá
Región: Santa Clara
Productor: Familia Hartmann
Varietal: Pink Bourbon
Proceso: Natural
Altitud: 1.600-1.700 msnm
Desde las montañas del oeste de Panamá, en la región de Santa Clara, Renacimiento, nace este Pink Bourbon Natural producido por la familia Hartmann, una de las grandes pioneras del café de especialidad en el país. Cultivado entre los 1.600 y 1.700 metros sobre el nivel del mar, este café refleja décadas de experiencia, respeto por la tierra y una visión profundamente ligada a la sostenibilidad.
La historia de Finca Hartmann comienza a principios del siglo XX con Alois Strasil Hartmann, quien llegó a Panamá desde Europa movido por el espíritu aventurero. Fue su hijo, Ratibor Hartmann, quien en 1940 fundó oficialmente la finca y transformó un extenso territorio de bosque virgen en un proyecto cafetero que hoy es referencia internacional. Actualmente, la finca sigue siendo un emprendimiento familiar, en el que cada miembro participa activamente en la producción, el control de calidad y el desarrollo del proyecto.
La finca está compuesta por varios lotes ubicados entre los 1.300 y 2.000…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Variety
“Origen: Panamá Región: Santa Clara Productor: Familia Hartmann Varietal: Pink Bourbon Proceso: Natural Altitud: 1.600-1.700 msnm Desde las montañas del oeste de Panamá, en la región de Santa Clara, Renacimiento, nace este Pink Bourbon Natural producido por la familia Hartmann, una de las grandes pioneras del café de especialidad en el país.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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