Costa RicaOut of stockArtisan Coffee · Málaga
Café de Mexico - Ensambles - Café lavado para espresso, moka y superautomática
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54,06 €/kg
54,06 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,97 € for an 18 g espresso dose
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Farm named
What Artisan Coffee says about this coffee
Notas: Panela y durazno
Origen: Los Altos de Chiapas (México) Altitud: 1.200 – 1.600 msnm Varietales: Blend de Garnica, Bourbon, Typica, Costa Rica 95, Marsellesa y Caturra Proceso: Lavado Tueste: Omniprofile (espresso, moka, filtro y superautomáticas)
Este café nace del trabajo conjunto de varias comunidades en Tenejapa, Chenalhó y Oxchuc, en la región montañosa de Chiapas.
Forma parte del proyecto Sakubel (“amanecer” en lengua tseltal), agrupa a pequeños caficultores indígenas comprometidos con una producción respetuosa con el medio ambiente y la biodiversidad.
Las fincas trabajan bajo el sistema tradicional de cultivo “rusticano”, en agroforestería, sin pesticidas, y con variedades tradicionales adaptadas al entorno.
Un café dulce, equilibrado, fácil de disfrutar y muy versátil. Perfecto para quienes buscan un espresso suave o un filtro con cuerpo y dulzor.
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Varietales: Blend de Garnica, Bourbon, Typica, Costa Rica 95, Marsellesa y Caturra Proceso: Lavado Tueste: Omniprofile (espresso, moka, filtro y superautomáticas) Este café nace del trabajo conjunto de varias comunidades en Tenejapa, Chenalhó y Oxchuc, en la región montañosa de Chiapas.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Varietales: Blend de Garnica, Bourbon, Typica, Costa Rica 95, Marsellesa y Caturra Proceso: Lavado Tueste: Omniprofile (espresso, moka, filtro y superautomáticas) Este café nace del trabajo conjunto de varias comunidades en Tenejapa, Chenalhó y Oxchuc, en la región montañosa de Chiapas.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Origen: Los Altos de Chiapas (México) Altitud: 1.200 – 1.600 msnm Varietales: Blend de Garnica, Bourbon, Typica, Costa Rica 95, Marsellesa y Caturra Proceso: Lavado Tueste: Omniprofile (espresso, moka, filtro y superautomáticas) Este café nace del trabajo conjunto de varias comunidades en Tenejapa, Chenalhó y Oxchuc, en la región montañosa de Chiapas.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
Aeropress América Azúcar Moreno Cafetera de Filtro cafetera de toda la vida Cafetera Italiana Cafetera italiana o moka Cafetera superautomática Cafeteras espresso Caramelo Centroamércia Chiapas Chocolate Chocolate con leche ciruela pasa cuerpo Datil Delicado Dulce Espresso Filtro French Press o Cafetera de Émbolo Fruta Fruta de hueso Frutal Mexico Méjico Natural no ácido Omni Roast Omniroast Sin Q… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Roasted for
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