Coffees Heilandt Kaffeemanufaktur
ColombiaOut of stockFETTE PALETTE no.7
Not stated by the roaster
94,50 €/kg
18,90 € for 200 g · about 1,70 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Heilandt Kaffeemanufaktur says about this coffee
FETTE PALETTE no.7 - Die sommerlich-leichte Röstung mit feiner Säure und schöner Süße von Nestor Lasso aus Kolumbien.
Die FETTE PALETTE no.7 ist ein TRAUM-Kaffee! Herrlich leicht und saftig: Minze trifft auf Zitrone und die satte Süße von weißem Pfirsich. Super erfrischend mit einer knackigen Säure, die harmonisch aufgefangen wird. Clean, fast teeartig aber nicht leise.
Wenn du dich ein wenig in der aktuellen Kaffeeszene auskennst, brauchen wir dir über Nestor Lasso wahrscheinlich nichts mehr zu erzählen. Seine Kaffees tauchen derzeit nahezu auf jedem Brewers Cup und jedem Kaffee-Event auf - und das zu Recht!
Vor fünf Jahren übernahmen Nestor Lasso und sein Bruder Adrian die Familienfarm in der Nähe der Stadt Pitalito in der Region Huila in Kolumbien und widmeten sich dem Spezialitätenkaffee und dem Experimentieren, anstatt wie ihre Eltern einfach nur pragmatisch Kaffee anzubauen. Inzwischen haben sich die beiden Mittzwanziger mit ihrem Freund Jhoan Vergara, ebenfalls Sohn eines Kaffeebauern, zusammengetan und El Diviso gegründet. Die Partnerschaft der drei Jungs hat ihr Wissen gebündelt und die Qualität, die sie produzieren, spricht für sich!
Der Bourbon Aji, den wir über…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Heilandt Kaffeemanufaktur says about itself
Fairtrade
“Wir zahlen den Kaffeeproduzent:innen im Schnitt mindestens 50% mehr als der aktuelle Preis für Fair Trade Kaffee.” their page (opens in a new tab)
SCA member
“Für unsere Arabica-Röstungen verwenden wir ausschließlich Kaffees mit einer Mindestpunktzahl von 83 Punkten Cupping Score nach der Einteilung der Specialty Coffee Association (SCA).Wenn du auf der Suche nach direkt gehandeltem Spezialitätenkaffee von unglaublich guter Qualität bist, dann bist du hier genau richtig!” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Variety
“Der Bourbon Aji, den wir über Cat & Pierre, die Gründer:innen von CATA Export, bei Nestor kaufen konnten, durchläuft nach der Ernte einen spannenden Aufbereitungsprozess.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Vor fünf Jahren übernahmen Nestor Lasso und sein Bruder Adrian die Familienfarm in der Nähe der Stadt Pitalito in der Region Huila in Kolumbien und widmeten sich dem Spezialitätenkaffee und dem Experimentieren, anstatt wie ihre Eltern einfach nur pragmatisch Kaffee anzubauen.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“Wir haben uns entschieden, diese Form der Aufbereitung als „double anaerobic washed“ zu bezeichnen, und sind von diesem Kaffee völlig begeistert.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.