HondurasOut of stockLA PERLA
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56,00 €/kg
14,00 € for 250 g · about 1,01 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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Farm named
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What Café de Finca says about this coffee
Sobre la Finca
El micro lote “La Perla” proviene de la finca San José, propiedad de la familia Paz Mejía, y fue procesado por Yolanda “Doña Yoli”, matriarca de la familia. En 2004, tras un derrumbe causado por un huracán, Doña Yoli sembró tres variedades en una parcela a 1450m de altitud. Este lote, con un perfil único, ha sido galardonado con premios de oro en París por la Agencia de Valoración de Productos Agrícolas (AVPA).
Sobre la Región
Santa Bárbara es reconocida por sus tierras volcánicas y su altitud entre 1,400 y 1,600 metros sobre el nivel del mar, lo que crea condiciones ideales para el café de especialidad. Su clima fresco y lluvias regulares permiten que los granos maduren lentamente, desarrollando perfiles de sabor complejos y balanceados. La región es un referente en Honduras por la producción de cafés con notas afrutadas y una acidez brillante.
Datos de Cata
Con una intensidad media-alta, La Perla es un café de fragancia floral refinada que aporta frescura en cada sorbo. Su dulzor moderado y su cuerpo cremoso crean una textura aterciopelada, mientr…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, lowest
“En 2004, tras un derrumbe causado por un huracán, Doña Yoli sembró tres variedades en una parcela a 1450m de altitud.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Caturra, Catuaí y San Ramón Intensidad Dulzor Acidez [/vc_column][/vc_row] Como su nombre, este café es una joya en boca, delicada y brillante.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Farm
“El micro lote “La Perla” proviene de la finca San José, propiedad de la familia Paz Mejía, y fue procesado por Yolanda “Doña Yoli”, matriarca de la familia.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“La región es un referente en Honduras por la producción de cafés con notas afrutadas y una acidez brillante.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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