ColombiaOut of stockKoji. El Vergel. Café de Colombia
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115,60 €/kg
28,90 € for 250 g · about 2,08 € for an 18 g espresso dose
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil sensorial: Frutas tropicales, bayas, uvas y lavanda.
Origen: Colombia
Productor: Elias y Shady Bayter
Región: Tolima
Altitud: 1.500 msnm
Proceso: Natural Koji
Varietal: Bourbon Rojo
Finca Vergel
El Vergel o montaña negra está ubicada en el hermoso Departamento del Tolima, entre las famosas comarcas cafeteras de Huila, Caldas, Quindío o Risaralda, en la región andina colombiana.
Colombia cuenta con 11 altitudes diferentes y cada una otorga al paladar un sabor único, que no tiene rival en ningún otro lugar del mundo. El volcán inactivo Nevado de Tolima da nombre al Departamento y sus faldas contiene algunos de los suelos más ricos en nutrientes de toda Colombia.
El productor. Elías y Shady Bader
Elias & Shady comenzaron a trabajar con café́ experimental con el propósito de que pudieran crear y transmitir la tecnología que ayudaría a mejorar la calidad de vida de las familias que trabajan junto a ellos.
Todos y cada uno de los cafés verdes son de origen único, seleccionados a mano e inspeccionados cuidadosamente por uno de sus recolectores titulares. Al implementar tecnologías actualizadas, son capaces de convertir en abono el material orgánico del procesamiento d…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Origen: Colombia Productor: Elias y Shady Bayter Región: Tolima Altitud: 1.500 msnm Proceso: Natural Koji Varietal: Bourbon Rojo Finca Vergel El Vergel o montaña negra está ubicada en el hermoso Departamento del Tolima, entre las famosas comarcas cafeteras de Huila, Caldas, Quindío o Risaralda, en la región andina colombiana.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Origen: Colombia Productor: Elias y Shady Bayter Región: Tolima Altitud: 1.500 msnm Proceso: Natural Koji Varietal: Bourbon Rojo Finca Vergel El Vergel o montaña negra está ubicada en el hermoso Departamento del Tolima, entre las famosas comarcas cafeteras de Huila, Caldas, Quindío o Risaralda, en la región andina colombiana.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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